白露節氣哮喘患者不應吃鹹的
白露節氣中，應避免鼻腔疾病、哮喘和支氣管疾病的發生。特別是體質過敏引起的上述疾病，飲食調節要更加慎重。
過敏引起的支氣管哮喘患者，平時不吃蝦腥味、生冷燉菜、辣酸甘肥料，最常見的是魚、螃蟹、蝦、韭菜花、胡椒等，應該是清淡、易消化、富含維生素的食物。現代醫學研究表明，高鈉鹽飲食可以增加支氣管的反應性。在許多地區，哮喘的發病率與鹽的銷售成正比，這表明哮喘患者不應該吃太鹹。
白露乾燥多吃梨
白露節氣已經是真正涼爽季節的開始，很多人在養生身體時強調補充海鮮肉類等營養品，最常見的是帶魚、螃蟹、蝦、韭菜花、黃花、胡椒等，清淡、易消化、富含維生素的食物在食物屬性中，不同的飲食具有性、味道、歸經、升降浮沉和補瀉的作用。這個節氣是秋天乾燥的開始，可以適當地多服用富含維生素的食品，也可以選擇宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人蔘、沙蔘、西洋參、百合、杏仁、川貝等，有緩解秋天乾燥的效果。
白露後天氣涼爽，但乾燥，中醫說乾燥氣候最容易傷害肺部，肺氣損傷也會導致胃氣下降，此時飲食重點是潤肺、養腎，適當的食物有梨，多喝棗百合湯，取棗10片，百合60克，冰糖適量燉湯
以下是白露季節的藥膳、飲食療法，請根據自己的身體狀況進行選擇
■健康藥膳1:
蓮子百合鍋
[配料]蓮子、百合各30克，瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘，用瘦肉洗淨，放入冷水鍋(用水煮)撈出來。鍋裏放入清水，蓮子、百合、瘦肉一起放入鍋裏，加水煮(適當放入精鹽、味精調味)。
[效果]清潤肺乾燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
■健康藥膳2:
柚子雞
[原料]柚子(越冬最好)公雞一隻，精鹽適量。
[做法]公雞去毛，內臟洗淨，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹中，放入氣鍋中，在鍋裏蒸，出鍋時加入精鹽調味即可。
[效果]補肺益氣，化痰止咳。
■健康藥膳3:
銀杏雞丁
[原料]100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白糖、紹酒、澱粉、味精、鹽、油、蔥各適量。
[做法]白果去殼，在油鍋裏炒到6成熟，取出薄衣服等待。雞肉切成1釐米見方的丁，放入碗中加入蛋白、鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋加熱加油(量多)，油燒到6成熱時，把雞丁放入鍋中用勺子分散，放入白果繼續炒，成熟後把油放入勺子裏瀝油。在鍋里加入少量的油，炒洋蔥，立即烹飪介紹酒、高湯、鹽、味精，把加工好的白果雞丁放入鍋裏炒，用溼澱粉粘稠，出鍋前加入香油，攪拌均勻，放入鍋裏。
[功效]補氣養血，平喘帶。我們可以作爲老年慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫和婦女帶來的飲食。
■健康藥膳4:
香酥山藥
[原料]新鮮山藥500克，糖125克，豆粉100克，植物油750克(實用消耗150克)，醋、味精、澱粉、香油各適量。
[做法]山藥洗淨，上鍋蒸熟，取出後剝皮，切1英寸長，再切2片，用刀拍平。鍋燒熱倒入植物油，油燒到七成熱時，加入山藥，炸黃時撈出等待。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒五六分鐘後，即轉武火，加醋、味精，澱粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效] 健脾胃，補肺腎。對於脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更爲適合。
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