砂仁味辛，性溫，歸脾經、胃經、腎經，用砂仁研磨成的砂仁粉主要的功能就是化溼開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。砂仁粉的功效與作用非常強大，它即可以食用又可以藥用，在治療腸胃上的疾病上是有很好的療效，烹製食物也是有很豐富的食療效果。凡中焦溼阻氣滯，及胎動不安等症，均可將砂仁列爲常用之品。
作爲一種性溫和的重要，砂仁粉在防病治病方面主要適用於滯食積，嘔吐泄瀉，飲食少進；或脾胃虛弱，冷滑下痢不禁；或妊娠嘔吐，胎動不安，先兆流產；或氣逆作咳，痰多喉癢，呼多吸少等症狀。砂仁粉常用於妊娠嘔吐、胎動不安，多與補氣血、補腎藥同用。另外，中藥砂仁對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。用於脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，多與陳皮、木香同用。平時經常食用砂仁粉有養胃健脾，暖肺養腎的保健作用。
