一樣食物的做法如何，決定這樣食物會不會吸引人，能吸引多少人。像柿子椒炒肉這種比較家常的菜，怎麼在家常味中弄出一點驚喜呢？讓我們一起來看看柿子椒炒肉的做法吧。
1、準備柿子椒、豬瘦肉、胡蘿蔔等材料。
2、將柿子椒洗淨，切成塊。也將肉胡蘿蔔蒜切片，姜切碎，蔥辣椒切段備用。
3、鍋里加油燒熱放蔥蒜爆出香味，將肉倒入翻炒。
4、將醬油倒入翻炒調色，再將柿子椒倒入翻炒。
5、再加入姜、鹽、蒜以及胡蘿蔔進行翻炒。
6、加入雞精調味即可出鍋裝盤。
