製作白灼香螺真的非常的簡單，我們只需要簡單的幾個步驟就能製作出白灼香螺來，但是做成的白灼香螺是非常好吃的，而且白灼香螺還能帶來一定的養生功效。
材料：香螺500克、姜蒜、料酒味極鮮、香醋、青芥辣。
做法：
1、香螺在自來水下搓洗掉表面污物；
2、鍋中加水放入生薑一片，加一湯勺料酒燒開；
3、放入香螺煮開後，再轉中火煮2分鐘左右；
4、香螺揀去生薑濾掉水擺盤即可。
我們知道香螺有非常多種吃法，我們經常是採用了香螺來搭配其它食材，但是其實香螺直接食用特使不錯的選擇，以上介紹的白灼香螺就是採用了香螺搭配一些配料而已，但是卻非常好吃。
