涼拌萵筍葉的做法其實是很簡單的，顧名思義，涼拌就是把可以生吃的東西加入自己喜歡的食材，然後再加以攪拌，這樣，一道涼拌菜也就算是完成了。涼拌萵筍葉可以有效的治療便祕，還可以利尿，同時健脾開胃，對於沒有奶水的哺乳期婦女，還有通乳的作用，而且也適合高血壓患者食用，口味也很不錯，現在正是冬天，我們可以做一道有點辣的菜色：
拌涼拌萵筍葉的製作材料其實很簡單，只要根據自己喜歡的食材來準備就好了。首先要準備，萵筍800克還有各種調料，醬油10克,醋10克，白砂糖10克，味精3克，香油5克，辣椒油5克，
涼拌萵筍葉的特色：香辣涼爽，脆嫩可口。涼拌萵筍葉怎麼做，如何做涼拌萵筍葉 萵筍取其葉洗淨，用開水焯一下，瀝出水分晾涼，切成絲裝盤，澆上用醬油、醋、白糖、香油調成的汁，再放點辣椒油拌勻即可。
