拌芥菜絲的做法幾乎都差不多，它的味道主要是來自於不同的配料。大家可以根據自己的個人口味來選擇配料，這樣芥菜絲的味道就可以根據口味來調整，迎合不同人的口味風格。下面介紹的大衆喜歡的常見口味之一，大家也可以來參考下。
1、將芥菜疙瘩去皮後洗乾淨，然後刨成細絲瀝乾水分，裝在盤子上待用；
2、自制調料，準備好食用油、生抽、辣椒油，根據個人口味的重淡，酌情往小碗裏倒入適量，然後用筷子把醬料充分攪拌均勻；
3、將調好的醬料淋上芥菜絲上，再攪拌均勻即可。
這樣的做法是最簡單的，而且味道也很不錯，是大衆都可以接受的口味，大家都可以在家嘗試下。
