在平常生活中，芥菜我們常會吃到的一種蔬菜，不僅營養豐富，而且做法很簡單。芥菜中含有很豐富的維生素A、D、C，是我們平時所需要的，而且它還能夠很好的提神，健腦，解除我們的疲勞。那麼，芥菜怎麼做好吃呢？一、白灼芥菜材料：芥菜400......

「導讀」芥菜絲經過醃製之後就成爲了我們常說的鹹菜。鹹菜是博大精深的中國文化的一種表現形式，不同的地方使用的醃製材料不一樣，有的地方選用白菜，有的地方用蘿蔔，有的地方選擇的就是芥菜。芥菜絲的醃製方法餐桌上十分重......

「導讀」每天都超市買菜的時候，媽友們是否都在糾結不知道今天爲家人準備什麼的菜式或者是什麼的鮮湯呢？可能你既想簡便些，又想營養豐富些，想要達到兩全其美而在超市裏徘徊糾結。不用擔心，今天爲你介紹款花甲芥菜湯，這個就是......

豬骨性寒涼，具有滋陰補虛，壯腰膝，強筋骨，益力氣的功效，而芥菜富含各種豐富的營養元素，同樣是人們喜歡吃的食材，這兩種食材搭配在一起烹飪出來的鹹豬骨芥菜煲的功效與營養價值自然就不言而喻了。不過，如此有營養價值與功效的鹹......

孕婦在懷孕期間很多食物都是不能吃的，所以就會出現孕婦在購買比較不常見的食物時，就會發出一樣的詢問，這個東西孕婦可以吃嗎，會不會給寶寶的發育帶來什麼影響。那麼，孕婦能不能吃芥菜頭？芥菜頭一般在人們的生活中是很常見到......

做菜都是需要一定的技巧，才能讓你的菜生色，才能色香味俱全。芥菜在製作的時候也是需要注意一些小技巧，這樣可以讓你事半功倍哦，那麼應該注意什麼？1、芥菜主要用於配菜炒來吃，或煮成湯。2、芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉醃製......

「導讀」薺菜疙瘩作爲一種可食用的野菜，做法簡單，美味可口，更具有很高的營養成分。薺菜疙瘩怎麼做，薺菜疙瘩湯的做法有哪些，薺菜疙瘩的營養價值又包括哪些呢？讓我們進一步瞭解這種十字花類的植物的內在與價值吧！薺菜疙瘩是什......

「導讀」芥菜絲的做法，每個地方都是大同小異，但是做出來的味道卻是大有不同。這個都是因爲不同地方的口味不一樣，在選擇配料方面的差異性較大，所以味道就各有各的特色了。如果你平時在家做的芥菜絲的味道比較單一的話，現在......

慎吃但不能多吃、不能生吃。一歲以後的寶寶可以適當吃些，但量不能大，也不能生吃。......

鹹蛋芥菜瘦肉湯有葷有素，美味可口的同時也有豐富的營養。其中鹹蛋、芥菜、瘦肉三種主食材都有多種功效，在解毒消腫、開胃消食、明目利膈、寬腸通便方面都可以發揮較好的作用。下面就讓我們來看一下鹹蛋芥菜瘦肉湯裏的營......

精明的媽媽除了口味以外，還會考慮食物的營養價值。芥菜頭有什麼營養價值？這是不少媽媽關心的問題，接下來就跟着來補補知識吧！芥菜頭性溫、味辛，歸肺、胃經，有利氣溫中、解毒消腫、開胃消食、明目利膈的作用，主治咳嗽痰滯、胸......

「導讀」鹹菜疙瘩在東北，尤其是內蒙古廣爲流傳、也有人在客車上兜售，能起到緩解暈車的功效。簡單醃製、成本很低、受到東北人的喜愛。芥菜疙瘩鹹菜的做法將新鮮芥菜的老根、黃葉剔除，再用清水洗淨、晾乾，約5—6天后，即可切......

「導讀」大家都有聽過芥菜疙瘩吧，它是一種變異的芥菜，和我們平時吃的帶葉芥菜大有不同。它的莖部肥厚，肉質鮮嫩，一般都是吃它的莖部的，不吃它的葉子。平常我們吃的榨菜就是由芥菜疙瘩加工醃製而成的，這樣你應該更加清楚瞭解......

「導讀」對於鹹菜，大家應該不會覺得陌生吧，它是由新鮮的蔬菜經過醃製而成，算是中國的一種飲食文化。不同的鹹菜用料也不一樣，常見的鹹菜有蘿蔔乾、芥菜絲、黃瓜乾等等。鹹菜下飯很開胃，而且吃起來方便，即取即吃。如果你不放......

「導讀」芥菜疙瘩是我國東北常見的蔬菜之一。它的味道帶有強烈的辣味甚至是帶有少許的苦味，所以人們一般都是把它醃製後再食用。這樣的口感和味道會有大大的改善。醃芥菜絲就是用芥菜疙瘩切絲後再經過醃製而成的。下面......

準媽媽在懷孕期間，會有很多禁忌。所以，當接觸到比較少見的食物時，總會先如孩子般試探性地問：我可以吃嗎？那麼，究竟孕婦能不能吃芥菜頭？請看看怎麼說吧！答案是肯定的，我們的準媽媽是可以吃芥菜頭的哦，準媽媽應該多吃芥菜頭這類的......

芥菜的營養豐富，孕婦當然是可以吃芥菜的。但是孕媽媽最好吃新鮮的芥菜，而要少吃醃製的芥菜，因爲醃製的過程中，如果出現亞硝酸鹽的話，會對胎兒以及孕婦有毒的。但是需要注意的是，芥菜吃多了是會導致上火的，對孕婦和胎兒都不利......

醃芥菜疙瘩除了上面與大家分享的方法之外，還有不同的方法。有些媽友就嘗試了將芥菜疙瘩洗乾淨，瀝乾水分後，放進罈子，直接加入食鹽醃製。這樣的方法來得更加簡單方便。經過這樣的醃製，在吃的時候再取出來加入調料或者用來炒......

芥菜是一種營養豐富的蔬菜，其含有許多營養物質，經常食用，對人體的好處多多。那麼，其有什麼營養價值呢？大家就一起來看一下吧。1、芥菜含有豐富的維生素、纖維素、抗壞血酸，是活性很強的還原物質，能參與機體重要的氧化還原過......

芥菜頭具有解毒消腫，下氣消食，利尿除溼的功效。媽媽們可以通過醃製芥菜頭來進行改善腹脹、便祕、小便黃赤或不通，肝虛目暗等情況。有些菜鳥媽媽未試過醃製芥菜頭，於是不知所措。接下來，爲你介紹一下芥菜頭的醃製方法，讓你在......