大家平時煮雞肉的時候有沒有加入洋蔥和胡蘿蔔去煮呢？其實，對於偏愛吃肉的小孩子來說，洋蔥胡蘿蔔炒雞肉這道葷素搭配的菜品能給孩子帶來均衡的營養哦。各位媽媽快來看看怎麼做洋蔥胡蘿蔔炒雞肉吧！
主料：雞肉300g、胡蘿蔔200g、洋蔥100g
輔料：油、鹽、五香粉、小蔥、雞精均適量
方法步驟：
1、準備食材，雞肉 、胡蘿蔔和洋蔥，洗乾淨備用；
2、把蘿蔔切成細片，洋蔥切圈，小蔥 切段 ，裝盤備用；
3、把雞肉洗乾淨，切成絲 ，加入少許的料酒，醃製10分鐘，備用；
4、上鍋熱油，加入已經醃好的雞肉 ，爆炒；
5、等雞肉泛白了，在加入小蔥爆香；
6、在加入洋蔥和胡蘿蔔，翻炒片刻；
7、在加入適量的調料，鹽和五香粉；
8、最後加入適量的雞精，出鍋。
小貼士：雞肉切好一定要加入適量的生抽，這樣炒出來的肉絲更嫩。
