如果對生吃三文魚籽感到不習慣的人，可以試一試三文魚籽蒸蛋哦！蒸雞蛋不會破壞三文魚籽本身的味道，更加不會喧賓奪主，所以三文魚籽蒸蛋是中國人不錯的選擇哦。
準備材料：三文魚魚籽、雞蛋、澱粉、味精、食鹽、色拉油、蔥花、高湯
做法：
1、把雞蛋打碎，放入盤中，同時加入食鹽和適量的清水，放在鍋中煮8分鐘取出；
2、把三文魚籽放進沸水中大火氽1分鐘，取出控油；
3、在鍋中放油，燒熱後爆香蔥薑蒜，後放入高湯中火燒開；
4、在鍋中放入三文魚魚籽、雞粉、味精調味，並加入溼澱粉勾芡，出鍋後淋在蒸雞蛋上即可。
