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大米粥的做法

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大米粥的做法

胃口不好的時候總會想吃一點大米粥,水水的大米粥總是沒有胃口時的首選食物。胃口不好的時候就說明腸胃有點不適了,吃點大米粥能健脾養胃。下面推薦兩款簡單的清腸胃大米粥,大家可以嘗試自己做一下。

大米粥的做法一

材料: 大米適量、水適量

1、將大米淘洗兩遍就行了,一碗粥只要小半碗米就行了。

2、米洗好後放到冷凍室凍上半天。

3、吃飯前十五分鐘拿出來,放到鍋裏煮,半碗米加上一碗半水就夠了。中火燒開後轉小火,煮十分鐘。

4、十分鐘後,一碗潔白的大米粥出鍋了,涼五分鐘後就可以吃了。

小技巧:凍過的米因爲會出現很多小裂痕,所以很好煮。所以對於上班族來說是很好的方法。不管你是煮一碗粥還是一小鍋粥都只要十分鐘就可以了。

大米粥的做法二:

材料:大米適量、地瓜1條、水適量

做法步驟:

1、地瓜洗淨、去皮,切成小塊。

2、大米淘洗兩遍,加水放入高壓鍋或電飯鍋熬煮。

3、等到水沸騰之後,打開鍋蓋下入地瓜塊,蓋蓋繼續煮。

4、等到再次沸騰時,如果是高壓鍋的,就由大火轉爲小火慢煮;如果是電飯鍋,就把蓋子打開煮。

5、用勺子或筷子不時攪拌,防止粘鍋。同時要注意別讓粥溢出來。

6、當地瓜變得軟爛、大米粘稠的時候,就可以關火或拔掉插頭,將蓋子留一條小縫,燜一下,就可以吃了。


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