現在很多中老年人得的疾病之一是心血管疾病。心血管疾病發生的概率非常高。心血管疾病的原因一般是人體內血管老化。造成血管老化的原因一般是因爲血管沒有按時清理，人們長時間的吃高油脂和高脂肪的食物就會容易出現心血管疾病的發生。平時飲食建議以清淡爲主。
生活中有很多食物有助於疏通血管，有效防止疾病的發生。讓我們來談談哪些食物可以預防心血管疾病的發生。
中老年人多吃這些食物，有助於保護心血管
1、茄子和洋蔥
茄子中含有很多維生素p，可以使毛細血管彈性更好，因此對高血壓和動脈粥樣硬化患者有一定的預防作用。此外，洋蔥含有擴展毛細血管的前列腺素a，前列腺素a降低血液粘度，降低血管的壓力。同時洋蔥還含有二烯丙二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解活性，具有降血脂和預防動脈硬病的發生。
2、大蒜和蘋果
大蒜中含有揮發性辣椒素，可消除血管中沉積的脂肪，具有良好的降脂作用，是預防高脂血症和動脈硬化的首選食物。蒜還是我們做飯常用的調味品。營養價值高，是天然綠色食品。生吃大蒜也能預防感冒的發生。此外，蘋果富含多糖酸、鉀元素、維生素E、維生素C等營養成分，可以分解體內積累的脂肪。蘋果還能有效抑制腹瀉，有養胃的效果，對延緩和預防動脈粥樣硬化的發作有明顯的效果。
3、海帶和玉米
海帶富含巖藻多糖和昆布素等物質，均具有肝素樣活性，可預防血栓形成降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。海帶還可以補充人體所需的碘元素，有效預防甲狀腺機能亢進。此外，玉米富含脂肪，其脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量超過60%，有助於人體脂肪和膽固醇的正常代謝，減少膽固醇在血管中的沉積，軟化動脈血管。
平時我們要養成良好的飲食習慣，不要吃油膩和高脂肪的食物，只要養成良好的飲食習慣，心血管疾病的發生概率就會降低。多吃清潔血管的食物，可以預防疾病的發生，延緩病情的進一步發展。平時要做適量的運動，運動能加快身體代謝，增強抵抗力，遠離疾病。
