糖尿病患者可以吃甘蔗嗎?糖尿病人的飲食注意事項

由於甘蔗是用來榨糖用的，很多糖尿病人想吃卻不敢吃，或者家裏人會看着不給吃。對此，營養師提醒，“買回家的甘蔗，糖尿病人可以吃，但要控制量，如果多吃一截甘蔗，就要少吃半碗米飯，控制攝入體內的糖分。”

不過，也有不少老年人擔心甘蔗吃多了會得糖尿病。對此，營養師分析，甘蔗中含有的蔗糖轉化爲葡萄糖後，普通人分泌足夠的胰島素，降低血液中葡萄糖的含量，糖尿病患者分泌胰島素不足。