糖尿病患者食譜大全糖尿病是當今社會發病率最廣泛的疾病，僅次於鼻炎和感冒，而且很多糖尿病患者因飲食不合理而生病，希望糖尿病患者的食譜具體有什麼，對患者朋友有所幫助。
糖尿病是由於長期飲食不當的習慣，從飲食上注意是科學的。糖尿病患者的食譜具體是什麼？患者朋友飲食宜清淡:提倡素食爲主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
日常生活中的飲食直接關係到糖尿病的病情發展，糖尿病人要儘量避免高脂肪高熱量的食物，要根據自身的病情制定飲食，需要控制每日攝取的總熱量。
糖尿病患者的食譜具體是什麼？糖尿病人可以吃肉，但糖尿病人應該吃適量的肉，每天吃100~150克，也就是說，以肉絲炒菜爲主，不要吃燉肉、蒸肉和涮肉。
關於糖尿病患者吃什麼肉比較合適，應該說糖尿病患者可以吃各種各樣的肉，但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉比雞、鴨、鵝肉好，雞、鴨、鵝肉比豬、牛、羊肉好。因此，高血壓、血脂異常、糖尿病患者選擇肉類食品時，吃4條腿(畜)比吃2條腿(鳥)好，吃2條腿比沒有腿(魚)好，這是有道理的。
糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量，一般主張膽固醇的限量爲每日低於300毫克。因此，臨牀不需要或少使用肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等。這種食物含有高膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物。
以上就是爲大家介紹的“糖尿病人食譜具體有哪些呢”。希望小編整理的這篇文章對患者朋友有幫助，糖尿病這種病很難治癒，但只要飲食控制好，對身體的危害就不大，患者不必太擔心。
