天氣逐漸寒冷,很多朋友都容易患上感冒。經常喝湯能夠暖身,尤其是黨蔘黃芪燉雞湯,能夠增強人的免疫力,很適合體虛的人。下面就一起來學黨蔘黃芪燉雞湯的做法的做法吧!
食材:老母雞半隻,黨蔘30g,黃芪30g,紅棗25g,桂圓肉15g,生薑片少許,鹽少許,清水1.5L。
步驟方法:
1、將老母雞內外都清洗乾淨。
2、剁成塊備用。
3、將雞塊冷水下鍋,煮開後撈出洗淨。
4、紅棗和桂圓肉洗淨瀝乾水分,黨蔘和黃芪浸泡3-5分鐘後洗淨瀝乾水分。
5、將所有材料都放入電壓力鍋中,加入清水。
6、蓋上鍋蓋按下煲湯鍵,湯煲好後調入鹽即可。
黨蔘和黃芪均有補中、益氣、生津的功效,用黨蔘黃芪燉雞湯,能夠提高免疫力,增強體質,非常適合秋冬容易着涼而生病體虛的人。這道湯的味道十分清香,相信很多人都會喜歡喝。