當歸、黃芪、黨蔘這三種中藥材，各自都有自己的功效，三種中藥材常常會被人們一起要來和雞燉湯。那麼我們現在就來看一下當歸黃芪黨蔘燉雞的做法：
1、準備材料：當歸、黃芪、黨蔘、枸杞、母雞、鹽。
2、首先將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨，將紅棗洗淨、去核，將黨蔘、黃芪用清水洗淨、切段。
3、將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。
