現代人經常吃精製碳水類的高糖食品，很多人的血糖值普遍上升。麪條和饅頭是日常生活中常見的主食，一般來說，由於地區差異，南方人喜歡吃飯，北方人喜歡吃麪條。米飯和饅頭類麪食都能爲人體提供營養和能量，麪食和饅頭中最主要的物質是碳水化合物，這種物質進入人體後變成葡萄糖，爲人體提供活動所需的能量。
血糖高能吃麪包子嗎
1、血糖高能吃麪包子需要控制進食量。麪條和饅頭這種主食變成糖類、脂類和蛋白質，可以滿足人體的正常消耗，嚴格控制這種主食量時，血糖值不會上升。
2、建議少吃或少吃麪。饅頭面都是主食，饅頭是幹食，面是稀食，稀食容易消化，血糖值容易上升，想吃，可以適量加入玉米和粗米等食物，配合吃也有控制血糖值的效果。
血糖值高的食物
1、蜜餞和果醬類食物。蜜餞是用糖醃製的，糖分含量極高，同時還含有對身體有害的物資，醬汁的糖分含量極高，血糖值容易上升。
2、高碳水類食物。紅薯、馬鈴薯、山藥等是澱粉程度高的食物，這種食物攝取過多容易引起血糖值上升。
3、糖、蔗糖和葡萄糖含量高的食物不應該多吃。例如冰淇淋、甜圈等高糖食品，血糖值高的人應該不吃。
