生活中血糖高的人很多，這類人羣在吃東西的時候，一定要多加註意，如果飲食不當，病情就得不到有效的控制。但是多數糖尿病人都沒有這方面的經驗，飲食上也不知道注意什麼。那來了解下血糖高能不能吃茄子？
平時血糖高的人是可以吃茄子的，茄子的含糖量並不高，雖然吃茄子不能有效的控制血糖，但是可以提高糖尿病患者的身體免疫力，對身體也是有益處的。茄子中含有一些皁苷物質，這種物質有調節身體內膽固醇水平的功效，也能間接給高血糖患者的身體帶來益處。
茄子中還含有豐富的維生素p，維生素p不僅有止血的功效，還能讓細胞間的黏着力更強，也能增強毛細血管的彈性。經常吃一些茄子，對預防心腦血管疾病功效顯著，還能預防腦血栓、腦溢血等危重疾病。
茄子中維生素e的含量也不低，它可以延緩細胞代謝的速度，有抗氧化、抗衰老等功效，很適合女性食用。茄子還具有抗病菌、消炎的功效，也適合身體有炎症的人吃。血糖高的人也好，普通人也罷，經常吃一些茄子對身體都有很多益處。
