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高血糖能不能吃糉子

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高血糖能不能吃糉子

端午節作爲中國的傳統節日,吃糉子早已經形成了一種中國的優秀傳統文化,幾乎在端午節前後各家各戶都會飄散着一股濃郁且誘人的糉香味,幾乎讓大部分的人慾罷不能。雖然糉子香氣誘人,但是血糖高的人可以吃糉子嗎?

一般來說,血糖高的人可以吃糉子,但是儘量少吃或不吃。患有高血糖的患者本身就需要尤其注意要少食用糖量較高的食物,恰巧糉子是由糯米這種含糖量較高的食物做成的,進食多了容易導致血糖上升,不利於健康。因而血糖高的人吃糉子最好是吃二分之一或者一個。

糉子大多以穀物爲主,而配料則各不相同,北方人習慣配雜糧,南方則配上肉類、蛋黃等,因此糉子的營養是很豐富的。輕微高血糖患者攝入少量糉子是可以的,還能補充營養,中高度高血糖患者建議不要吃。

當然,血糖高的人想要吃糉子可以搭配蔬菜瓜果一起吃,不要只吃糉子,搭配飲食既可以延緩能量吸收,還能防止血糖迅速增高。或者可以把以糯米爲主料換成低糖主料,比如小麥、小米等,這樣既可以控制糖量,也可以促進消化。

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