女性在產後就需要補充營養，這時候可以多吃營養豐富的食物。有很多女性生產後，都會喝各種的湯，比如雞湯、魚湯等，是最適合產後女性喝的，不僅能補充營養，還會有下奶的作用。那麼，產婦清燉魚湯的做法是什麼呢？
大多數產婦都會喝魚湯，清燉魚湯的做法是先把魚處理乾淨，在鍋中倒一些油，可以使用花生油，大家不要用豆油。因爲用豆油的話，不但會影響鯽魚湯的顏色，而且還會有很重的豆腥味，很多人都不喜歡這股味道。大家要用生薑擦一下鍋底，這可以避免粘鍋。
在油到了七成熱的時候，將魚放進鍋中兩面煎，在魚變成金黃色就可以了。在魚煎好了之後，往鍋裏倒入開水，再加一些生薑片，將鍋蓋蓋上，使用小火煮20分鐘。大家應該注意，往常在煎魚之後都會使用料酒，但是做清燉魚湯是不用加料酒的，這種魚湯的配料越少越好，能夠讓鯽魚保持原味。
用小火煮20分鐘之後，清燉魚湯就即將完成了。這時候魚湯會呈現奶白色，看起來很是誘人。最後要加一點點鹽，再煮3分鐘即可。大家要記住，鹽一定要最後加。
