糯米粉是一種常見的食材，利用糯米粉做出來的食物非常的多，比如我們元宵節會吃到的湯圓就是其中一種。用糯米粉做湯圓或者是其他一些小吃，這是糯米粉的常規的做法。那麼你們知道糯米粉可以做面膜嗎？糯米有改善乾性膚質，並可收緊鬆弛地皮膚，平滑疤痕的功效，做成面膜使用，效果也是槓槓的。那麼糯米粉怎麼做面膜呢？就讓媽網百科來給大家示範一下吧。
糯米粉面膜
原料：糯米粉5克、白蜂蜜10克
調製方法：將白糯米磨成極細末，將白蜂蜜與其調成糊狀即可，塗敷於臉部或皺紋處，20分鐘後洗去。
美白去斑緊膚面膜
原料：雞蛋蜂蜜糯米粉（亦稱江米粉或江米麪）
調製方法：在容器中加入蛋清（油性皮膚適用）、一勺蜂蜜、3-4勺糯米粉。充分攪拌，使所有原料均勻。備用。
使用方法：
先將臉用溫水洗淨，將制好的面膜用面膜刷薄薄地，且均勻地塗在臉上，注意避開眼脣部。停留5-10分鐘後用清水洗淨.最好再用冷水拍拍臉部，以增強收縮毛孔的功效。之後再按自己平時的習慣，在臉上拍一些爽膚水或潤膚乳液之類的護膚品即可。此面膜兩週使用一次就好。
糯米粉可以做什麼糯米粉是一種用途多多的食物材料，我們經常用糯米粉來製作美食，像糯米糕、南瓜餅、湯圓等，都是味美的糯米粉食品。當然除此之外，糯米粉還能做面膜呢。所以說請不要小看這樣一種東西。爲了讓大家更好地瞭解糯米粉這樣的一種東西，下面媽網百科就來給大家詳細介紹一下用糯米粉製作各色美食的做法吧。
年糕
材料：糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙（加不加都行）
做法：
1、糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裏。
2、用320克溫水和麪，和到這種樣子時，下兩小匙色拉油再繼續揉。
3、麪糰揉至光滑，分成4個小劑，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。
4、全部搓好後放進鍋中隔水蒸35分鐘（中小火就可以）。
糯米土豆餅
主料：土豆240g、糯米粉200g
輔料：油適量、酒釀適量、自制花生、芝麻醬適量
做法：
1、將土豆削皮煮熟壓成泥。倒入米酒拌均。
2、倒入糯米粉。根據需要加點水，和成團。
3、在案上鋪一塊溼布，將麪糰揉搓成長條，分割成若干等份。
4、將每一小份搓圓。取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；沾點芝麻，然後按扁。
5、逐個包好備用。取一煎鍋，用廚房紙均勻地抺點油在鍋底。將生坯放入，中間要有間隙。以免相互粘連。
6、蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。注：可以點少量的水，比較容易煎透。
糯米餈
材料：糯米粉150g，玉米粉20g
調料：糖20g，水200ml，油一大勺，豆沙
做法：
1、所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當添加。
2、將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。
3、出來後就是這個樣子，將熟了的麪糰稍微攪拌一下（大約相當於和麪了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水，以防粘粘。
4、待麪糰涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心裏要蘸水，同樣是爲了防粘。
5、團好後，裹上椰蓉，芝麻，黃豆麪，等等。芝麻要事先炒過。
糯米粉的製作方法糯米粉是常見的一種食材，在超市經常可以見到，它甚至是不少家庭主婦廚房必備的材料之一。糯米粉當然是由糯米研磨而成，那麼你們可知道這裏麪包含了多少道工序呢？想了解糯米粉的製作方法，那就讓媽網百科來給大家介紹一下吧。
糯米加工成糯米粉，主要是有兩種基本方法。一種是乾粉加工，主要是將糯米揀去黑米、簸去沙子後直接用電磨磨成細粉。如家庭自用，用粉碎機就可以。另外一種方法是水磨法。主要是將糯米淘淨後水浸4、5小時，用石磨磨成漿。磨口掛布口袋，邊磨邊用布袋將流出的米漿接入。磨完後將布袋掛起瀝水。大約7、8小時後就可取下。布袋裏就是半乾半溼的糯米粉。中國南方農村過年前家家戶戶都要加工湯圓面，用的就是這種方法。
一般來說，水磨糯米粉比干磨的更加細膩，口味更佳。但是水磨糯米粉必須在5度以下才能存放，否則就會發酵、發黴。所以夏季一般都不加工。如果夏季家庭食用，可以在超市購買加工好的袋裝糯米粉或散裝零售糯米粉--請注意保質期，或聞一聞。因糯米粉時間放久了就會有哈喇味。
怎麼挑選好的糯米粉糯米粉是一種常見的食材，用糯米研磨而成，人們在生活中利用糯米粉可以製作出很多美味的食物。一般來說，在超市裏面也有現成的糯米粉售賣，那麼大家在挑選糯米粉的時候要注意哪方面的問題？怎麼才能挑選好的糯米粉呢？接下來媽網百科就來給大家詳細介紹一番糯米粉的挑選方法。
如果是想購買糯米粉回來自己製作食物，那麼就要注意選購的方法了。挑選的時候要注意，要選擇色澤潔白，無發黴變質，無異味的糯米粉。這樣的糯米粉比較新鮮，口味嫩滑、細韌、不磣牙。既然說了糯米粉的挑選，那麼又是應該如何辨別糯米好壞呢？接下來媽網百科繼續跟大家詳談挑選糯米的方法。
糯米有兩個品種，一種是橢圓的，挑的時候看他是否粒大飽滿，還有一種是細長尖尖的，這種挑的時候看是否發黑或壞掉。
挑選好糯米外觀：糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的（俗稱陰糯），大米多爲透明或半透明的，有的米粒有堊白，但不是整粒全白。糯米硬度較小，大米硬度較大。顏色：雪白。如果發黃、米粒上有黑點兒，就是發黴了。純度：糯米是白色的，不透明，不亮。如果米里有半透明的米粒，是摻了大米。新舊：陳米的米粒上會"爆腰"。仔細看米粒的中間，有"橫紋"的，叫做"爆腰"，是陳米。大小：米粒小，均勻，雪白，無爆腰即是好米。
糯米粉和麪粉的區別糯米粉和麪粉，同是白白的粉狀物，很多人還真的是挑花眼了，傻傻分不清誰是誰。其實如果是有經驗的家庭主婦，是能夠輕易分得清哪些是糯米粉哪些是麪粉。以下鑑定方法提供給大家，希望能夠幫助大家挑選自己需要的東西。
麪粉就是小麥粉，一般用來做包子，餃子，麪條，饅頭，糕點等等。糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉，又叫江米粉，是湯圓、元宵的原料。這兩者在外形、水溶性、手感上、粘性都有區別。
外形：麪粉看起來顏色較暗，較粗糙；糯米粉尤其是所謂水磨糯米粉較雪白。
手感：麪粉較爲粗糙，手感澀；糯米粉手感光滑，細軟。
水溶性：麪粉團有彈性，不能溶於水，會留下面筋。糯米糰鬆散易碎，水洗後完全散開，像澱粉一樣沉在水底。
粘性：麪粉用冷水很容易調成麪糰，有筋道；而糯米粉即使用開水將部分燙熟後再加入生糯米粉一起揉，粉團也容易開裂，明顯的粘性不足；這是因爲兩種小麥和大米之間澱粉結構不同而產生的差異。
