冬日天氣乾燥，自然要多喝點湯水。那麼，喝什麼湯好？清淡爽口的小白菜蜆子湯或許是不錯的選擇。下面媽網百科即爲大家介紹小白菜蜆子湯的做法，有興趣的朋友不妨學習一下。
材料：小白菜、蜆子、豆腐丁、蔥、油、鹽
做法：
1、鍋裏放油燒熱，用蔥爆鍋，倒入小白菜翻炒；
2、待小白菜炒軟後，往鍋裏添水，放入豆腐丁；
3、放入蜆子肉、調味品，燉十分鐘入味即可。
