在烤鰻魚壽司的食用禁忌中，我們有提到，患有慢性疾病、感冒發熱、紅斑狼瘡等患者以及對水產品過敏的人是不宜吃烤鰻魚壽司的，除卻這些，其他人都是可以放心食用烤鰻魚壽司哦！
烤鰻魚壽司尤其適宜下列幾種人羣食用：
1、老年人。這類羣體可以通過吃烤鰻魚壽司來增強體力，比較烤鰻魚壽司中鰻魚含量少，適量食用完全不用擔心膽固醇升高的問題。
2、年輕夫妻。在烤鰻魚壽司的營養中我們有一定，烤鰻魚壽司有強精補腎的作用，年輕夫妻經常吃可養腎和增強性能力。
3、貧血、神經衰弱患者。這類人羣吃烤鰻魚壽司可以緩解症狀，使身體快速恢復健康。
4、風溼病患者。這類人羣吃烤鰻魚壽司可以改善風溼狀況。
5、夜盲症、小兒疳眼患者，吃烤鰻魚可以補維生素A，保護視力。
除了上述這些人羣以外，淋巴結核、肺癆潮熱、痔瘡痔漏、腳氣病、腰痠痛以及其他維生素A缺乏症患者都適合吃一些烤鰻魚，有助於身體健康。
