因爲澳洲紅蟹的特殊性，所以它並不適合所有人吃。因此，不管有沒有機會吃到澳洲紅蟹，都必須要對澳洲紅蟹的適宜和禁忌人羣做一番瞭解，如果屬禁忌人羣之列，那麼這輩子註定要與澳洲紅蟹擦肩而過了。
澳洲紅蟹的適宜人羣很簡單，只要是身體健康、體質平和的人就都可以吃。
而禁忌人羣就比較多了，脾胃虛弱的人羣、過敏體質的人及慢性疾病患者均不宜吃澳洲紅蟹。老人、小孩和孕婦需謹慎食用。
