衆所周知，顏色鮮豔的蘑菇是有毒的，不可以食用的，否則，輕則會頭暈、嘔吐，重則會中毒、死亡。紅蘑菇是一種色澤鮮豔、表面鮮紅的菌類，那麼紅蘑菇有沒有毒？紅蘑菇的食用宜忌是什麼？紅蘑菇適合哪些人吃？那麼下面我們一起了解一下紅蘑菇的食用宜忌。
將紅蘑菇幹品用清水快速沖洗後，放入適量水中浸泡十分鐘左右，再將紅蘑菇放入肉類中煲湯、味美、香甜、是賓館、酒家、家宴營養價值的天然食品。那麼面對營養豐富的紅蘑菇，孕婦能吃紅蘑菇嗎？
一般人都能吃紅蘑菇，無論是大人小孩，無論是老人孕婦都能吃蘑菇，而且非常適合。但是需要注意的是皮膚性病瘙癢者勿食。
1、紅蘑菇幹品，經質量監督檢察院檢測，含蛋白質22.2%，鐵260mg/kg,鋅85.4mg/kg,鈣422.2mg/kg，並含高達22.32%的17種人體所需氨基酸。這豐富的營養非常適合婦女兒童。
2、可祛孕婦水腫。孕婦一般在懷孕六到九個月，腳會有不同程度的水腫出現，如果吃些紅蘑菇豬骨頭湯，這種現象便不會出現。
3、婦女在懷孕其間能常吃紅蘑菇雞湯，可使嬰兒日後膚色紅嫩，體格健壯。
4、產婦產後失血多，身體虛弱，多吃紅蘑菇、雞湯等是快速補血恢復身體的最好辦法。而寶寶吃紅蘑菇一定要剁碎，否則不容易消化。
