瞭解了毛芋頭營養價值之後，媽媽們應該對毛芋頭的功效與作用也挺感興趣的，因爲兩者是分不開的。如果只知道毛芋頭的營養價值，而不知道毛芋頭的功效與作用的，那麼就不法把握好毛芋頭的實際用處了。
因此，瞭解毛芋頭的功效與作用是很有用的。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
首先，毛芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。
其次，毛芋頭還具有益胃、通便散結、補中益肝腎等功效。對輔助治療大便乾結、甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關節炎等病症有一定作用。
除此之外，毛芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用。
