萵筍炒肉片可以是媽媽們作爲晚餐不錯的選擇，因爲其富含多種營養。不過，媽媽們可能更想知道究竟有哪些人羣適宜吃這道萵筍炒肉片，這樣可以看看家人是否適宜吃，然後再做決定是否要做這道菜。
一般的人都可以吃這道菜，但是對於下面這幾類人來說就更加適合：
1、高血壓和心臟病患者。因爲萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力。
2、糖尿病患者。這類人是不宜吃含糖量多的食物，而萵筍含糖量低，因此適合這類人食用。
3、適合想減肥的人食用，因爲萵筍水分高、熱量低，可以緩和飢餓感，達到減肥目的。
4、如果是貧血以及營養不良的人，可以嘗試吃這道菜，因爲這道菜含有豬肉，而豬肉適宜陰虛不足、頭暈、貧血、大便乾結以及營養不良者食用。
