花菜炒肉絲的主要材料就是花菜和瘦豬肉，烹製起來也是很簡單的，基本上就是炒，記住瘦肉先要醃製一下更好吃哦，下面還是讓我們來看看具體的做法吧。
材料：花菜、瘦豬肉、青紅椒絲、生薑片
做法：
1、把花菜洗淨後摘成小朵，用水過一遍至斷生；
2、將豬肉洗淨後切成絲，放在碗中加入醬油、糖、雞精、澱粉醃至入味；
3、在鍋中放油燒熱，放入肉絲，煸炒變色後加入花菜和青紅椒絲，最後加食鹽調味即可。
花菜炒肉絲可不是什麼需要高技巧的菜餚，所以家庭可以經常烹製這道菜餚，能夠給全家補充營養，而且味道也不錯。
