窩窩頭，中國北方地區常見的漢族麪食，過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧爲主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。而作爲五穀雜糧中的一種，玉米窩窩頭有着其獨特的優勢。下面媽網百科就爲我們介紹一下玉米窩窩頭。
玉米窩窩頭一般會選取營養平衡、口感一流的玉米作爲基本材料，富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質，屬低脂、低糖食品，尤其適合糖尿病人及肥胖人羣食用。
玉米窩窩頭很好的保留了玉米的營養，又以其獨特的口味吸引着大家。在我國，也有的人會直接用玉米粉來做玉米窩窩頭的，其基本的流程都是相差無幾。媽網百科建議，多食用玉米窩窩頭有助於調理胃腸，改善消化功能，是現代人羣首選健康食品之一。
