芝麻醬有“遇鹽變鹹，遇糖變甜，單吃又很香”的特點，因此吃法是多種多樣。芝麻醬最常見的吃法就是拌麪了，將面煮好，瀝乾水分，然後將各種蔬菜切絲鋪在上面，再淋上香濃的芝麻醬，其味道可誘人了。
有人還會將芝麻醬塗抹在饅頭上吃，瞬間變成“東方三明治”了有木有，是不是很創新的感覺？
當然了，芝麻醬還可以入菜，很多涼拌菜都少不了芝麻醬這一調味料呢！
值得一提的是，在吃火鍋的時候，將食材涮一涮，然後在蘸着芝麻醬吃，也是別有一番風味呢！
還可以將芝麻醬與其他的調味混合，調和成更適合自己口味的調料。一般都是在芝麻醬中混入少許花生醬，然後再加入適量的辣椒油以及醬油、料酒的，調出來的味道也是十分可口的。
