大家都知道黨蔘可以用來煲湯，但是黨蔘和什麼一起煲湯好呢？其實黨蔘的吃法也是各種各樣的，而且不同 吃法，它們的功效也不一樣。
當歸紅棗黨蔘雞湯
1、準備好當歸黨蔘紅棗枸杞，把雞清洗乾淨備用；
2、準備好乾淨的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線；
2、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨蔘紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再 煮個3分鐘即可出鍋。
小貼士：在燉湯時，水要一次加足量，儘量不要中途續水；當歸黨蔘不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥 湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了；每天一小碗，建議不要過量食用哦。
黨蔘黃芪燉鴿子
1、準備好鴿子和瘦肉，然後全部材料放進燉盅，燉盅底下加水不要超過水位；
2、蓋上蓋子，按下時間（慢燉或快燉），早上一早燉，三到四個小時，中午回來正好喝。燉湯你放多少水燉 完後出多少湯，水分基本不少。
黨蔘花椰菜胡蘿蔔湯
1、用小刀把花椰菜切成小朵，洗乾淨備用；胡蘿蔔切片，用模具壓出小花備用；
2、瘦肉、薑片放入清水煮沸，撈起備用；飛水後的肉塊加黨蔘、足量清水煮沸，轉文火煲30分鐘；
3、加入胡蘿蔔片轉大火煮沸；
4、加入花椰菜，繼續煲15分鐘；最後加鹽、雞粉調味即可。
生地黨蔘瘦肉湯
1、將生地洗淨，切成塊，再把新鮮瘦肉洗淨切成塊；
2、黨蔘、枸杞子也洗淨備用，鍋內放水，把所有材料倒入，開大火燒開；
3、用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。
