如何區分北沙蔘和南沙蔘

因爲北沙蔘和南沙蔘的外形區別不是很大，那麼，我們在日常生活中又該如何區分呢？下面，我們就一起去學習一下區分男北沙蔘的方法吧！

其實，北沙蔘和南沙蔘的鑑別還是有一定的困難，就連很有經驗的人在選購南北沙蔘時也不一定可以準確判斷。要區分北沙蔘和南沙蔘，我們要仔細研究一下這兩種沙蔘在外形上有什麼差別。北沙蔘根細長，可達尺餘，質堅實，色白(或黃白)而脆，味甘，並且斷面很細膩。而南參粗裂象野胡蘿蔔根。其次，我們在購買的時候可以提前問一下是什麼沙蔘，因爲這兩種沙蔘的價格差不多，所以欺詐的行爲不是很多。