芥菜的味道有一點辛辣，其性質是比較溫和的。常吃芥菜可以緩解疲勞，還有一定的醒腦和提神的作用。很多孕婦對於懷孕後是不是可以吃芥菜，不是很清楚。那麼，孕婦能不能吃芥菜？
孕婦是能吃芥菜的，但是孕婦次芥菜還是有很多需要關注的事項。孕婦只能吃少量的芥菜，不能吃的太多，這種主要針對的是醃製的芥菜。如果孕婦吃的芥菜太多，很容易引發上火。一旦孕婦上火，這種情況會對胎兒的發育不利，當然也不利於準媽媽的健康。
孕婦吃芥菜只能吃新鮮的，不可以吃醃製過的芥菜，主要是因爲醃製的芥菜中有亞硝酸鹽。對於孕婦來說，不僅僅要少吃或者不吃醃製的芥菜，其他醃製的菜也不能吃。不過偶爾吃一點點，也不會有太大的影響。
芥菜醃製後吃，這是比較常見的食用芥菜的方式，但是這種方式不適合孕婦。孕婦想吃芥菜，可以將芥菜做成湯來吃。建議做芥菜湯的時候，芥菜要切碎一些，孕婦吃的時候可以將湯和芥菜一起吃進肚子。孕婦吃接菜湯，吸收起來是更方便的，而且有利於消化。
