香菇在民間有着很高的評價，因爲香菇的營養價值非常的高，它可以幫助人體提高抗病毒的能力，同時也可以幫助人體通便排毒等等，而且香菇的做法也很多，所以可以滿足大衆的口味，但是備孕的夫妻在備孕期間有很多飲食上的禁忌，那麼備孕期間可以吃香菇嗎？
備孕期間可以吃香菇嗎
備孕期間是可以吃香菇的，香菇中所含的香菇多糖具有抗病毒，調節免疫功能和刺激干擾素形成等功效，備孕期間多食香菇有助於保證胚胎健康，預防染色體異變。
香菇的功效是什麼
1、提高抗病毒能力：香菇中所含的高純度、高分子結構的葡聚糖，即香菇多糖，具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用，患乙型肝炎的病人若經常食用香菇，不僅能提高機體的免疫功能，降低谷丙轉氨酶(SGPT)，而且可防止病情進一步發展。另外，香菇多糖還具有抗腫瘤作用，對肺癌、乳癌、胃癌、結腸癌、直腸癌及子宮癌等均有療效。
2、通便排毒：香菇中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助身體清除垃圾，預防排便不暢等症狀，有效的減小腹。另外，它還能夠抑制脂肪的吸收，減肥的效果非常不錯。
3、促進鈣吸收：香菇中的有效成分麥角甾醇，若經太陽光照射後，可以轉變成維生素D。維生素D是機體調節鈣、磷代謝不可缺少的物質，它可以促進骨組織的成長鈣化，所以，香菇是預防小兒佝僂病及成人軟骨病的重要食物之一。
所以說，那些喜歡吃香菇的女性可以在備孕期間吃香菇的，而且還可以幫助在備孕期間的女性調節免疫力，並且之後懷了孕還可以保證胎兒的健康，所以說喜歡吃香菇的可以不用在備孕期間忌口了，但是也不要過多的食用，以免因爲過量食用而發生了副作用就的得力不討好了。
