秋葵雖然營養豐富但是吃了以後是一種比較容易過敏的食物，相對於腸胃比較脆弱的寶寶來說吃秋葵時一定要引起注意，那麼一歲的寶寶可以吃秋葵嗎？寶寶吃秋葵時有哪些注意事項。
一歲寶寶是可以食用秋葵的。 寶寶一歲之後抵抗力增強，可以嘗試食用秋葵，只要對秋葵不過敏就可以食用秋葵了。
只是需要注意食用量，不能一次性食用太多，以免出現食物性質影響自身體質的情況。
寶寶一歲的時候吃秋葵要吃熟秋葵，不能吃生秋葵。
生秋葵中含有一些黏液蛋白，寶寶食用或接觸之後有出現過敏的可能，而完全蒸熟的秋葵中黏液蛋白已經變性，失去活性，此時給寶寶食用不容易出現過敏的情況。
一歲寶寶雖然可以食用和成人一樣的食物，但是要求有一定的軟爛度，所以一歲寶寶吃秋葵可以用蒸和煮的方式，使秋葵足夠軟爛，易消化。
食材：雞蛋4個，秋葵6個，西紅柿1個，小蔥少許。
1、西紅柿劃兩刀，用熱水沖泡，去皮去蒂，切丁，秋葵去頭尾，小蔥切末。
2、蛋清蛋黃分離，分開裝入不同的容器內。
3、蛋黃蛋清中放入少許鹽，打散拌勻。
4、西紅柿丁倒入蛋清中攪拌均勻，加入蔥末攪拌。
5、秋葵燙熟撈起，鍋底加熱刷油，倒入適量的蛋清液，搖均勻煎定型。
6、放入秋葵，捲成卷，鍋中再刷油，倒入蛋黃液，搖均勻煎定型。
7、捲起煎熟出鍋，切塊擺盤。 吃起來吧。
