菌菇麪筋煲
材料：油麪筋、菌菇、蠔油、生抽、綿白糖。
做法:
1、去除各種蘑菇，清洗乾淨，分成小輪子，放入熱水中加熱，取出水分。
2、油筋用熱水浸泡柔軟。小油菜菜心清洗乾淨，放入滾水中汆燙後撈出，瀝乾水分。
3、鍋里加油，加油8成熱時加薑片爆香，然後加入準備好的蘑菇，炒幾次，加入牡蠣油、生提取、棉糖，加入300ml的熱水，煮出味道，加入油筋，中火煮15分鐘
4、油筋吸湯後，用溼澱粉粘稠，放入菜心和蔥段攪拌均勻，加入香油和白胡椒粉調味即可。
三文魚田園蔬菜湯
材料:三文魚150克，玉米1根，胡蘿蔔1根，佛手瓜1根，西紅柿5~6根，鹽少。
做法：
1.所有材料處理乾淨。三文魚切片，玉米切片，胡蘿蔔，佛手瓜切片
2.半鍋清水加入玉米段煮
3.加入胡蘿蔔煮3分鐘
4.加入佛手瓜，西紅柿煮2分鐘
5.加入三文魚燒湯，加入少許鹽關火。
咖喱燴時蔬配雜米飯
材料：菜花、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、茴香、咖喱粉、紫米、燕麥、糙米、檸檬。
做法:
1、菜花、西蘭花的清洗分爲小朵。胡蘿蔔，土豆去皮，洗乾淨，切塊。洋蔥被切成碎粒。
2、炒鍋加油，中火燒至七成熱，加入茴香，炒香後，加入洋蔥，炒幾次，加入胡蘿蔔和土豆塊，繼續炒5分鐘。之後加入700ml清水，蓋上蓋子，煮開後，加入鹽和咖喱粉，攪拌均勻。煮10分鐘後，放入菜花和西蘭花，繼續煮3分鐘。
3、將檸檬擠入炒鍋中，加入酸奶，均勻翻炒即可。
4、糙米清洗乾淨，加水浸泡8小時。
5、燕麥和紫米清洗乾淨，和粗米一起放入飯鍋，加入適量的清水，燉就行了。
