麪包蟹在國外是一種較爲常見的食材，尤其是在英國等地，人們很喜歡這種美味的海鮮，那麼我們在家該怎麼做麪包蟹呢？媽網百科教你最簡單的吃法，那就是清蒸，由於海蟹自身帶有鮮味，因此很適合清蒸食用，看看麪包蟹怎麼蒸吧。
材料：麪包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油、姜
做法：
1、將麪包蟹處理乾淨，記住要用牙刷仔細刷，去掉裏面的內臟；
2、把麪包蟹肚皮朝上放在盤中，放一些薑絲在上面；
3、將麪包蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時就取出；
4、把薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪拌均勻，把蒸好的麪包蟹蘸醬料吃就行了。
