對於莜麥面，很多人最關心的還是它的熱量。莜麥面的熱量是多少？吃莜麥面會不會發胖？莜麥面吃多了好嗎？
我們先來說莜麥面的熱量。平均每100克的莜麥面，熱量爲380大卡，相對其他同類食品而言，熱量是很高了。從這一點來說，莜麥面肯定是不宜吃多的。
但是，莜麥面在經過加工之後，不同的加工工藝，會使其單位熱量發生變化，也就是說，莜麥面不一定會發胖。並且莜麥面含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃消化。從這裏來說，莜麥面是不宜導致肥胖的。
總而言之，不論莜麥面的熱量是多少，都不宜吃多，吃多了容易導致熱量攝入過多和消化不良。
