有的人吃魚膠（花膠）的時候會感覺到有腥味，這就嚴重影響到了其口感，魚膠這種美食怎麼可以讓它有腥味？來學習一下吧。
如何祛除魚膠的腥味？
1、把魚膠放入已滾起的姜水中，熄火，浸泡去除腥味。
2、用蔥姜水泡發一夜。
3、在燉煮的時候可以滴幾滴白酒。
4、可以用油把魚膠過一遍。
5、燉煮的時候可以加入紅棗。
