臺灣滷肉卷是臺灣的一道風味小吃。這是一款以麪餅包裹滷肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色的即食小吃。其實臺灣滷肉卷是對滷肉和滷菜的深加工，再配合上北方的獨到的麪食加工，經過多種工序加工而成的卷類食品。
臺灣滷肉卷具有面香、肉香以及蔬菜香這三種香味，並且健康美味，小小的滷肉卷，帶給人們的卻是酸、甜、鹹、香、辣五種滋味。
