西梅的營養價值及食療功效均很不錯，其口感也很好，因而有很多人都喜歡吃。西梅的食用方法多種多樣，建議大家可以多去嘗試一下哦，很不錯的呢。那麼，西梅有什麼食用方法呢？下面，大家就一起來看一下。
西梅蛋糕的做法
準備材料：自發粉200g、雞蛋4個、黃油(或芝麻油)適量、白糖適量、西梅
做法：
1、把雞蛋、糖和芝麻油調勻，調至白糖基本溶化後，加入自發粉，然後攪拌均勻；
2、加入西梅肉(可用刀切成小塊)；
3、在電飯煲內抹點食用油，將麪漿倒入電飯煲；
4、插上電源，如煲飯一樣，煲約30分鐘，即可享受美味蛋糕。
這樣美味的西梅蛋糕就做好了，大家快來試一試哦。
西梅酥餅
準備材料：中筋麪粉150G、西梅乾40G、色拉油80g、雞蛋1個、蘇打粉3g、糖60g
做法：
1、將西梅乾用剪刀剪成小塊；
2、將色拉油、雞蛋、糖混合，攪拌均勻；
3、往雞蛋液裏篩入麪粉、蘇打粉，再放入西梅乾；和成稀麪糰；
4、取小劑，搓圓壓扁，再用拇指在中間輕按一下；
5、烤箱預熱175度，中層，烤15分鐘，出爐。
這樣西梅酥餅就做好了，其口感頗佳，很美味哦。很值的一試呢。建議大家可去嘗一下哦。
西梅不僅能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、 配料，都非常合適。其的做法是多種多樣的，愛吃西梅的朋友快來試一試吧。
