即使滷肉捲餅營養不少，而且適宜不少的人吃。但是每樣小吃或者菜餚，都會有其不適宜吃的人羣，這就需要媽媽們多瞭解了。一般的人都可以食用滷肉卷，不過如果是以下的人羣的話，就要多留意了：
1、兒童不宜多食。如果過量的食用鴨蛋的話，不僅影響胃腸的消化功能，蛋白質的分解可能還會能引起兒童煩躁不安、好動。
2、肥胖和血脂較高者不宜多。滷肉中含有脂肪頗高，而且是熱量較大的一種食物。如果吃多的話，就會對這類人羣產生不良的影響。
3、中老年人不宜多食。這是由於滷肉捲餅中含有的鴨蛋膽固醇含量較高，中老年人多食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。
4、孕婦少吃，因爲滷肉的滷料裏面有很多大料，比如桂皮，八角等，而這些配料是相當熱氣的。
