一、花生醬的適宜人羣
一般人羣均可食用花生醬，
二、花生醬的禁忌人羣
1、脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜食用。
2、花生醬含高油脂，不適宜脾胃較弱的人士如孕婦、小孩，及患有腸炎、痢疾及消化不良的患者食用，否則會引起緩瀉作用，減慢康復進程。
3、跌打瘀腫或傷口含膿的病人也不宜多吃花生醬，因爲花生醬內含有一種促凝血的物質，若過量食用，會導致血液不散，加重瘀腫及發炎。
4、花生醬容易引起發炎，若患有傷風感冒及喉嚨發炎，宜少吃。
三、麪粉的宜忌人羣
一般人皆可食用麪粉，偏食者尤其適合食用。
