豬腳湯對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。那麼豬腳湯的宜忌人羣有哪些呢？下面讓媽網百科告訴你豬腳湯的宜忌人羣吧。
宜：一般人均可食用，尤其適用老人、婦女、失血者；適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；
忌：
1、溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食；有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多；患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食爲好；凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。
2、豬腳湯油脂較多，動脈硬化及高血壓患者少食爲宜；感冒期間忌食。另外，痰盛阻滯、食滯者也應慎食。
3、豬蹄若作爲通乳食療，少放鹽，不放味精。臨睡前不宜吃豬腳，以免增加血黏度。每次食1只豬蹄爲宜。
