葵花籽油不含膽固醇，是符合當下健康潮流的食用油。不僅如此，它含有豐富的亞油酸能顯著降低人體內的膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用，是一種高級營養油。在國際上，葵花籽有“保健佳品”和“健康油”的美稱。長壽花葵花籽油通過一級壓榨而成，很好的保留了葵花籽的營養價值。那麼，長壽花葵花籽油有哪些具體的營養呢？
1、亞油酸含量達58％-69％。葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有調節新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用，堪稱人體的“清道夫”。少年兒童食用高亞油酸食物有助於生長髮育，健腦益智；高亞油酸食物對孕婦患上的“孕期糖尿病”起輔助治療作用；中老年人食用有助於降低膽固醇、高血壓、高血脂和有助於防治心腦血管疾病、糖尿病等“富貴症”。
2、維生素E含量高。葵花籽油是食用油中含維生素E最多的。維生素E具有美容、強身壯體、延年益壽、降低膽固醇、防治冠心病等作用。同時，葵花籽油中亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，這樣更加便於人體吸收利用其中的營養物質。
3、不含膽固醇。葵花籽油的膽固醇含量爲0。不僅如此，葵花籽油中豐富的亞油酸還能降低人體內的膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病。
4、含有較多的維生素B3。維生素B3對治療神經衰弱和抑鬱症等精神病療效明顯。
