玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，是以玉米胚芽爲原料經過壓榨精製而成的。玉米油是得到聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織(WHO)食品標準安全性認可的16種食用油脂之一，其食用安全性毋庸置疑。
長壽花金胚玉米油是一種新型保健食品用油，長期食用對降低血脂、膽固醇，預防心血管疾病等有益處。玉米油還是醫藥工業上製造脈通、亞油酸丸、益壽寧等藥品的原料。玉米胚芽油歷史上曾經一度在藥店中銷售。
長壽花金胚玉米油含有豐富人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，既可用於烹調，又可涼拌和冷餐調味油，長期食用可預防皮膚病、支氣管擴張及夜盲症。富的維E含量和極低的膽固醇，有豐富的食療功效，而其美容功效更適合女性長期食用。
該產品色澤純正，品質超羣，既去除了油脂中的各種有害成分，又保留了玉米油特有的營養與芳香，無油煙、不油膩、高煙點，是一種高級食用油，它享有“健康油”、“放心油”、“長壽油”等諸多美譽。
玉米油有降血脂作用,對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血循環障礙有一定的防治作用。
