減肥是需要控制飲食的，所以有些人對於減肥早餐就會有各種各樣的不同安排，而早餐對我們來說又是極爲重要的，如果吃錯了就直接影響到我們的健康。今天，一起來了解了解減肥早餐究竟應該怎麼吃最好吧。
減肥早餐怎麼吃
一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品（如未去麥的粗麪粉面包、八寶粥、黑米麪包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶製品。最好喝含脂少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕；豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。
25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素C和鐵的需要量。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如果可能的話，可以從午飯和晚飯中補充。肉、內臟、穀子、茴香能滿足人每天需要的10~18毫克鐵的需求量。維生素b可以從瘦肉、魚、肝、全麥麪包、馬鈴薯、花生等食物中攝取。
減肥早餐的科學搭配
清粥加果蔬沙拉：清粥清淡很適合早餐食用，同時也可以清除前一天腸道內的殘餘物，再加上減肥水果和蔬菜沙拉，是一道既營養又健康的減肥早餐。
蒸蛋加水果：雞蛋裏面豐富的蛋白質讓人產生飽腹感，減少食量。加上含有維生素的水果，這樣的組合可以促進一整天的新陳代謝，減肥效果快。
水煮雞蛋和蔬菜包和牛奶:早餐最好吃蛋白質和粗糧。而且，早餐的熱量最好控制在400以內。在水煮雞蛋和蔬菜包里加牛奶是最好的選擇。一隻水煮蛋大約含77卡，一隻青菜包含100卡，相對於肉包來說青菜包的熱量低近20卡，青菜包還能一次性補足蔬菜以及碳水化合物的需求。250ml的牛奶含200卡，且能有效補充人體所需的蛋白質。
全麥麪包加牛奶：不吃早餐對於減肥來說無利有害，知道這個道理的人很多，於是有些人在早餐會以水果加維生素片來作爲早餐食用，認爲長此以往必定能夠有個苗條的身材。其實不然，早上人體必須補充碳水化合物來維持五臟的正常運作，所以主食不能少，合理健康的早餐應該是水分與營養的結合。所以想減肥的人早餐可以吃全麥麪包加牛奶。這不僅能帶來能量，還能幫助胃腸蠕動，解決便祕。
最後，推薦減肥的營養早餐食譜，繼續看看吧。
減肥營養早餐推薦
山藥蘿蔔粥
材料:白米1杯，山藥300克，蘿蔔1/2個，芹菜末少，鹽，胡椒粉，香菜各適量。
做法:白米清洗瀝乾山藥和蘿蔔去皮切小塊。鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：恢復體力，調節氣血，幫助減脂瘦身。
黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯250克，黑芝麻50、白砂糖適量。
做法:粗米清洗瀝青。鍋里加入14杯水，煮沸，加入粗米攪拌，煮沸後用中小火煮45分鐘，加入黑芝麻煮5分鐘，加入砂糖煮沸。
效果:幫助排除宿便，輕盈體型不失營養。
蘋果通心麪
材料：蘋果1/3個，通心粉80克，瘦絞肉70克、洋蔥60克、胡蘿蔔、青豆仁、花椰菜、油、番茄醬各適量。
做法:通心粉煮好後，放入冷水中撈起瀝乾。蘋果、胡蘿蔔切片備用，青豆仁、花椰菜先加熱備用。洋蔥切絲放入油鍋炒香，加入肉末炒後，加入所有材料均勻調味即可。
效果:這種減肥食譜是營養專家們最尊敬的吃法，通心粉是小麥製作的，小麥是綠色食品，熱量低，不僅可以減肥，還可以全面營養。
想要健康減肥，就從營養早餐開始吧。
