苦瓜有清熱解暑的功效，在夏天吃苦瓜還是非常不錯的，很多人會用苦瓜榨汁喝，那麼，苦瓜榨汁要加水嗎？苦瓜榨汁要去籽嗎？下面本站小編就帶來介紹。
需要加水。
苦瓜本身含水量不是很多，所以榨苦瓜汁的時候是可以適量的加一些水的，加入水以後更容易讓苦瓜出汁，並且還可以在一定程度上稀釋苦瓜汁的濃度，使其喝起來口感更加清爽可口，同時也不會對苦瓜汁的營養造成任何影響。如果要加水的話，直接加冷的飲用水即可。
需要。
苦瓜籽中含有豐富大量的木質素、鞣酸、生物鹼成分，其味道十分苦澀，食用後還不容易被腸胃所消化。
所以榨汁時要提前將苦瓜籽處理乾淨，否則榨出來的果汁會很苦，並且口感不好，食用後會增加腸胃負擔。同時在去除苦瓜籽的時候最好將苦瓜瓤也清理乾淨，苦瓜瓤中含有大量的苦味物質，將其一起榨汁也會影響苦瓜汁的口感。
喝苦瓜汁有什麼功效？
1、降低血糖
降低血糖是人們喝苦瓜汁的重要功效，因爲苦瓜汁中含有大量的苦味素，這種物質進入人體後能促進胰島素分泌，而且能增強人體的耐糖性，加快身體對糖類物質的消耗，能讓過高的血糖慢慢降下來，而且能防止高血糖症狀出現。
2、減肥瘦身
苦瓜汁是一種低脂低熱量的健康飲品，人們喝了苦瓜汁以後能吸收豐富營養，而且能加快人體內脂肪的消耗喝代謝並能抑制人體對高熱量食物的吸收，還能讓人類體重慢慢減輕，會讓身材變得越來越苗條。
3、保護心血管
平時人們多喝些苦瓜汁，還能保護心血管，可維持心血管健康，它能淨化血液，也能促使人體血管擴張，可加快血液循環，能防止血壓，血脂升高更能提高人體心臟功能。
平時人們適量喝些苦瓜汁，對身體有諸多好處，但過多的喝苦瓜汁也會有一些副作用出現，特別是那些脾胃虛寒和經常腹瀉的人，喝了苦瓜汁以後容易讓病情加重，另外血糖正常的人經常喝苦瓜汁，還容易出現低血糖，會讓人體因血糖過低而出現一些不良反應。
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