胡蘿蔔汁以胡蘿蔔爲主要原料，可適當加入一些蜂蜜或糖作爲調味料，放入榨汁機中壓榨後即可。那麼，榨胡蘿蔔汁要加水嗎？
胡蘿蔔汁
材料：新鮮胡蘿蔔150克，蜂蜜適量。
做法：1、新鮮胡蘿蔔洗淨後，削皮切成小塊。2、將處理好後的胡蘿蔔塊放入榨汁機中，加入適量的清水，啓動機器榨汁即可。3、隔渣取汁後，加入適量的蜂蜜調味，一杯美味可口的胡蘿蔔汁就做出來了。
如果給小寶寶或老人飲用時，可將胡蘿蔔削皮洗淨後切成小塊，放入鍋內加適量清水燒煮，燒煮10分鐘後用清潔的紗布過濾取汁即可。
從上述做法可知，榨胡蘿蔔汁是要加水的。儘管胡蘿蔔本身就含有水分，但其所含有的水分並不多，不足以做成一杯蔬菜汁，加上胡蘿蔔有一股“怪味”，加上適當的水後，可中和掉這股“怪味”，喝起來就更美味了。
胡蘿蔔汁富含胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。因此，適當喝一些胡蘿蔔汁，對皮膚非常有好處。
榨胡蘿蔔汁的做法胡蘿蔔汁富含多種營養成分，如β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸、鈣等等，是一款男女老幼皆可飲用的蔬菜汁。那麼，胡蘿蔔汁的做法是怎樣的？
胡蘿蔔汁
材料：新鮮胡蘿蔔150克，蜂蜜適量。
做法：1、新鮮胡蘿蔔洗淨後，削皮切成小塊。2、將處理好後的胡蘿蔔塊放入榨汁機中，加入適量的清水，啓動機器榨汁即可。3、隔渣取汁後，加入適量的蜂蜜調味，一杯美味可口的胡蘿蔔汁就做出來了。
如果給小寶寶或老人飲用時，可將胡蘿蔔削皮洗淨後切成小塊，放入鍋內加適量清水燒煮，燒煮10分鐘後用清潔的紗布過濾取汁即可。
據營養專家介紹，胡蘿蔔具有防癌抗癌的作用，其所含的維生素C、胡蘿蔔素，能阻止亞硝胺致癌合成。所以胡蘿蔔汁具有一定的防癌抗癌作用。值得注意的是，育齡女性不宜經常或過量飲用胡蘿蔔汁。因爲若女性過多食用胡蘿蔔，所攝入的大量胡蘿蔔素會抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起閉經。因此，想生寶寶的女性，不宜經常或過量飲用蘋果胡蘿蔔汁。
胡蘿蔔汁的功效胡蘿蔔汁不僅美味營養，而且所含的熱量非常低，因此受到衆多愛美女士的青睞。那麼，胡蘿蔔汁的功效有哪些呢？
1、益肝明目。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，當這些胡蘿蔔素進行機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
2、有助於生長髮育。胡蘿蔔汁含有大量的維生素A，而維生素A是人體骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
3、降糖降壓。現代醫學研究發現，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分，胡蘿蔔還有降低血壓的作用。高血壓者經常飲用胡蘿蔔汁，可以使血壓降低。
4、增強免疫功能。胡蘿蔔含有木質素，這些木質素能提高機體免疫機制，增強人體的抗病能力。據研究，吸菸者經常喝一些胡蘿蔔汁，癌症發病率比不喝胡蘿汁的吸菸者要低。
5、美容功效。胡蘿蔔汁含有大量的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。
胡蘿蔔汁的營養價值胡蘿蔔汁不但美味，而且功效多多，是一款大人小孩都喜愛飲用的蔬菜汁。那麼，胡蘿蔔汁的營養價值有哪些呢？
胡蘿蔔汁的主要原料爲新鮮胡蘿蔔，而新鮮的胡蘿蔔中，含有蛋白質、脂肪、糖類、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、果膠、無機鹽、多種氨基酸、纖維素等營養物質。
經常飲用胡蘿蔔汁，具有如下的好處：
1、美容養顏。胡蘿蔔汁富含胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。
2、預防便祕。胡蘿蔔汁富含果膠、纖維素，這些物質能促進食物消化，促進腸蠕動，改善胃腸功能，以避免便祕的發生。
3、降糖降壓。現代醫學研究發現，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分，胡蘿蔔還有降低血壓的作用。高血壓者經常飲用胡蘿蔔汁，可以使血壓降低。
4、益肝明目。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，當這些胡蘿蔔素進行機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
胡蘿蔔汁祛斑有效嗎經常飲用胡蘿蔔汁，不僅能有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。那麼，胡蘿蔔汁祛斑有效嗎？
據皮膚專家介紹，用胡蘿蔔汁敷臉，對祛斑確實具有一定的功效。具體做法爲如下：將新鮮的胡蘿蔔碾碎榨汁，每日早晚清潔臉部後，將這些新鮮的胡蘿蔔汁液塗抹在臉部，待幹後，用手輕輕拍打臉部即可。另外，也可以每日喝一杯胡蘿蔔汁，能有效預防黃褐斑的產生。
爲什麼胡蘿蔔汁能夠祛斑呢？這是由於胡蘿蔔汁含有豐富的維生素A，維生素A具有潤滑、強健皮膚的作用，並且能夠防治皮膚粗糙和黃褐斑的產生。不過，這種方法對於徹底祛除黃褐斑的效果還是收效甚微的。
黃褐斑患者，在日常生活中應注意如下事項：
1、戒掉生活中的不良習慣。多吃新鮮蔬菜水果，保證充足的睡眠和良好的情緒。
2、少吃辛辣、刺激性的食物，儘量少喝碳酸等色素飲料，否則會加快皮膚的老年化，引起黑色素的沉着。
3、不要使用含有鉛等有害重金屬的化妝品，否則可引起嚴重的皮膚以及身體問題。
胡蘿蔔汁可以長期喝嗎胡蘿蔔汁不僅富含多種營養成分，而且還能夠美容養顏、益肝明目、預防便祕，那麼，胡蘿蔔汁可以長期喝嗎？
據營養專家介紹，胡蘿蔔榨成汁後，其果肉中的營養有很大一部分流失了，如纖維素、維生素等等，長期飲用，會令人體的營養不均衡，不利於排毒；而且，胡蘿蔔汁富含維生素A，維生素A是脂溶性的，當它在人體內過剩時不會隨尿液、汗液排出，而是貯藏在肝臟與脂肪中，從而導致維生素A中毒，引起噁心、嘔吐、視力模糊等症狀。另外，育齡女性也不宜經常或過量飲用胡蘿蔔汁。因爲若女性過多食用胡蘿蔔，所攝入的大量胡蘿蔔素會抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起閉經。因此，想生寶寶的女性，不宜經常或過量飲用蘋果胡蘿蔔汁。
值得注意的是，在飲用胡蘿蔔汁時，還需注意如下事項：
1、不宜與酒同飲。胡蘿蔔汁含有大量的胡蘿蔔素，當與酒精一同進入人體後，會在肝臟中產生毒素，引起肝病的發生。
2、不宜與白蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔爲補，因此二者最好不宜同食，否則可引起身體問題。
