常說“養心安神”，就是要先養心，才能安神。在那個日常生活中，應該怎樣養心呢事實上，食療是一辦法。經常吃養心的食物，有助於心臟健康，使心臟變好！
養心飲食原則
養心飲食應增加酸度減少苦度，在中醫看來，心主夏，心慢，急食酸收穫。因此，多吃山楂、西紅柿、橙子等酸味食物。酸味食物可以增強消化功能和滋養肝臟的作用，經常食用可以降低血壓，軟化血管，保護心臟。少吃苦味食物不是什麼苦味食物都不吃，苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用，可以吃。隨着夏天的臨近，人們食慾不佳，食慾不佳。此外，他們也喜歡吃冷食物，這很容易刺激胃腸，導致消化功能失調。因此，飲食方面要考慮養護脾胃，多喝粥、綠豆湯等容易消化的食物。
在生活中，很多飲食和我們的心臟健康有着很重要的關係，可以多吃一些能幫助我們心臟健康的食物，以下食物有助心臟健康：
有助於心臟健康的食物1、黃豆及其製品
其含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，對促進體內脂肪及膽固醇代謝有幫助，還可以保持心血管通暢。食用時，可以將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉，還可做成黃豆米飯。煮飯時，將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，避免導致腹脹。
有利於心臟健康的食物2、黑芝麻
黑芝麻富含維生素E，有利於保持血管壁的彈性作用。此外，含有豐富的α-亞麻酸，可降低血壓，避免血栓形成。因爲黑芝麻的營養成分藏在種子裏，要破殼吃纔有效。因此，建議先炒一下，使其爆開或是將黑芝麻打磨成粉食用。
有助於心臟健康的食物3、燕麥
燕麥富含亞油酸和B族維生素，可以避免動脈硬化的粥樣斑塊形成。除此以外，因爲燕麥中含有大量的水溶性纖維素，可以使血中膽固醇含量造成降低。所以，經常食用燕麥，有利於預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可以用水或牛奶煮，也可以加果仁或新鮮水果。
有助於心臟健康的食物4、菠菜和胡蘿蔔
研究表明，服用葉酸可降低25%患心臟病的風險，菠菜中葉酸豐富，可適當食用。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以變成維生素a，有助於保持血管暢通，防止中風。菠菜中含有大量的草酸，會對鈣的吸收造成阻礙。
