心臟病嚴重威脅人們的健康，心臟病現在的發病途徑也越來越高，哪些食物能預防心臟病的發生？心臟會給人們的日常生活帶來非常嚴重的危害，患者患心臟病時必須及時治療，但心臟病僅靠治療是不夠的，必須加強對心臟病患者的護理措施。只有這樣，才能預防心臟病突發的危險。接下來，讓我們和小編一起看看什麼食物能保護心臟。
心臟病突發原因
你的身體需要膽固醇，實際上會生產膽固醇，它在你身體的每一個細胞膜裏，肝臟將壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）送出去，當一切運行正常，那好的膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇）清理多餘的壞膽固醇，並把它帶回肝臟。也可以從食品中獲得膽固醇，如肉食、薯條、雞蛋、黃油、甜點、冰淇淋等。你的膽固醇數值是很好衡量血液中有什麼東西的標準。血液分離或旋轉時，可以看到兩個構成部分。底層代表血細胞，頂層代表血漿。如果你遵循健康的飲食習慣，那血漿層是清晰黃色的一層，主要含有水分和電解質。但是，如果你遵循不健康的飲食習慣，那血漿層是乳白色及混濁的，都裝滿了堵塞心臟的脂肪和膽固醇。
預防心臟病食物
堅果類
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，對預防心臟病十分有益。薏仁:屬於水溶性纖維的薏仁，能加快肝臟消除膽固醇，保護心臟健康，有助於預防心臟病。黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防心臟病。
吃三個核桃每天吃三個核桃，患心臟病的可能性會降低10%。其優點是核桃油脂中70%是亞油酸等不飽和脂肪酸，亞油酸可以將體內膽固醇排出體外。
黃豆
是常見的預防心臟病的食物。大豆含有多種人體所需的氨基酸，多爲不飽和脂肪酸，可促進體內脂肪和膽固醇代謝。玉米:玉米油含有不飽和脂肪酸，達到6成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑玉米放入中藥有利於尿液，有助於穩定血壓的效果。
土豆
這種食品含有很多維生素c和鈉、鉀、鐵等，特別是鉀含量最豐富，每100克含鉀502毫克，是罕見的高鉀蔬菜。心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。經常吃土豆可以補充鉀，補充糖、蛋白質、礦物質、維生素等，有助於預防心臟病。
芹菜
芹菜所含的芹菜鹼，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因爲葉子纔是營養精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養素、營養價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。根據最新研究結果，多吃含纖維素的食物可以有效預防心臟病。
